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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念p>

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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