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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(y兰州女人为什么戴头巾ǐ)解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃(wèi)部(bù)不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入锅(guō)中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素(sù)都是(shì)溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微(wēi)波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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