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中国的国粹有哪些新鲜蔬菜保存方法(生物学方面) 新鲜蔬菜是免税的吗

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新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)是免税的吗

　　是(shì)的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作(zuò)为初级农副产品(pǐn)是免税的，可是却要分两种状况，一种是农(nóng)业生(shēng)产者出(chū)售的，一种流转环节商家出售的，二者开票是不一样的。

　　农业(yè)生产者又要区分为：1.农业(yè)合作(zuò)社或农业生产型(xíng)公司等安排(pái)或企业;2.个人，即农人或农业生产者(zhě)个人。

新鲜(xiān)蔬菜保存办法(生物学方面)

　　1、绿叶(yè)菜。

　　一般超市的绿叶(yè)菜，商家(jiā)为了保鲜(xiān)可能在绿叶菜外表喷洒一(yī)些水。

　　留意此种状况(kuàng)下(xià)，应先放在阴凉、枯(kū)燥、通(tōng)风处把外表水分晒干，沾(zhān)水(shuǐ)蔬(shū)菜放冰箱(xiāng)简单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜(cài)保鲜的要害便是锁(suǒ)水(shuǐ)，绝(jué)大(dà)部分(fēn)叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适(shì)合在0-4°C下寄存，也即冰(bīng)箱保鲜层的温度。

　　放(fàng)入冰箱前，要先(xiān)去除现已糜烂(làn)和发黄(huáng)的叶(yè)子，再用厨房(fáng)纸包(bāo)好菜的根部，然后用(yòng)保鲜(xiān)膜或保鲜袋将(jiāng)菜包好，最终放入(rù)冷藏。

　　但(dàn)需求留意(yì)的是，不要靠近(jìn)冰箱(xiāng)内壁寄(jì)存，防止(zhǐ)冻(dòng)伤(shāng)蔬菜。

　　2、根茎类(lèi)。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山药(yào)等根(gēn)茎类蔬菜(cài)，一般不需(xū)求放冰箱，只需擦干(gàn)外表水分(fēn)后装入保鲜袋或许纸袋，再寄存(cún)在阴凉枯燥处即(jí)可，也能够给它们包裹上(shàng)一层报纸(zhǐ)寄存在阳(yáng)台(tái)避光处，切勿阳光直射，导(dǎo)致马铃薯等泛青(qīng)、长(zhǎng)芽。