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  朵(duǒ)的(de)红色是热情的色彩,它强烈,奔(bēn)放,令(lìng)人精神(shén)振奋。

  红紫烂漫的春(chūn)天(tiān),活力充沛(pèi),生气蓬勃。

  花儿为什么(me)这样红?人们(men)一边赞叹,一(yī)边不免提出(chū)疑问,寻求科学的(de)解释。

  (①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有什么好(hǎo)处?)第一部分:赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽,并由此提(tí)出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

  【品味】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的问题。

  花儿为什么这样红(hóng)?首先有它(tā)的物质基础。

  不(bù)论(lùn)是红花还是红叶,它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

  当细胞液是酸性时,花青素呈红(hóng)色,酸性愈强,颜色(sè)愈红。

  细胞(bāo)液是碱性时,花青素呈蓝色(sè),碱性较强,就成(chéng)为蓝黑色(sè),如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

  而当细胞液是中性时(shí),则呈(chéng)紫色。

  万紫千(qiān)红,红蓝交辉,都是花青素(sù)在(zài)不同(tóng)的(de)酸碱反应中(zhōng)所显示来(lái)的。

  【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青素这(zhè)一(yī)物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作(zuò)用。

  【品味】以设问开(kāi)始后,用(yòng)一句话概括回答,接着具体说明。

  以(yǐ)下几段(duàn)都采用(yòng)了(le)这种手法。

  除了红花以外,还有黄色(sè)、橙色(sè)的花(huā)。

  橙色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似,而最典型的是胡(hú)萝卜(bo),所(suǒ)以表现这种色彩的色素,就被称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

  【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基(jī)础。

  【品味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为什么(me)这(zhè)样红 贾祖璋 赏析(xī)

  朵的(de)红色是热情的色(sè)彩,它强烈(liè),奔放,令人精神(shén)振(zhèn)奋。

  红紫烂漫的春天,活力充沛,生气(qì)蓬勃。

  花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红?人(rén)们(men)一边赞叹,一边不免提出(chū)疑(yí)问,寻求科学的(de)解释。

  (①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头(tóu)有什么好处?)

  第一部分:赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽,并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样(yàng)红”的(de)问题。

  【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

  花(huā)儿为(wèi)什么这样红?首(shǒu)先有它的物质基础。

  不(bù)论(lùn)是红花还是红叶(yè),它们的细胞(bāo)液里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的花(huā)青素。

  当细(xì)胞液是酸(suān)性时,花青(qīng)素呈(chéng)红色,酸性愈强,颜色愈红。

  细胞(bāo)液是碱性时,花青弊轿素呈蓝(lán)色,碱性较(jiào)强,就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

  而当细胞液是中(zhōng)性时,则呈紫色。

  万紫(zǐ)千红,红蓝交辉,都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

  【段(duàn)析】具体说(shuō)明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红(hóng)色所起的决定(dìng)作用。

  【品味】以(yǐ)设问开始后,用一(yī)句话概括回答,接着具体说(shuō)明。

  以下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法。

  除了(le)红花以外,还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的(de)花。

  橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似,而(ér)最典型的是胡萝卜,所以表现这种色彩(cǎi)的色素,就(jiù)被称为胡萝卜素。

  【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基础(chǔ)握链。

  【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例(lì)来侧面说明花青素的(de)段卜孙作用

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