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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出灰姑娘作者是安徒生还是格林现变质的(de)情况，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和(灰姑娘作者是安徒生还是格林hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经(jīng)大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的(de灰姑娘作者是安徒生还是格林)毒性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保鲜(xiān)的(de)小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知(zhī)道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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