可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是(shì)这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮(pí)外边(biān)滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸的(de)时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过(guò)程(chéng)中，可(kě)用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。