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普洱是红茶(chá)仍是绿茶

　　普洱不是红茶(chá)也不是绿(lǜ)茶(chá)的。

　　普洱(ěr)茶既不是红茶(chá)也(yě)不是绿茶，而是一(yī)种特种(zhǒng)茶，历史上被归于黑(hēi)茶，

　　因首要集散于(yú)普洱县而得(dé)名，首要(yào)经(jīng)萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺(yì)制造而(ér)成，可分(fēn)为散茶(chá)、沱茶、紧压茶等品类(lèi)。

　　普洱茶不归于六(liù)大茶类之中，而是一(yī)个(gè)比(bǐ)较(jiào)特别的茶类，归于特种茶类，历史(shǐ)上也曾被归为黑茶类，因为用云(yún)南(nán)大(dà)叶种(zhǒng)鲜叶制(zhì)成，历史上首要集散(sàn)于云(yún)南普洱县，所以冠以普洱(ěr)之名(míng)。

最好的普洱黄(huáng)金是(shì)什么(me)品牌

　　最(zuì)好的(de)普(pǔ)洱黄(huáng)金是指(zhǐ)茶褐素。

　　茶褐素含量是点评普洱茶质(zhì)量(liàng)的一个(gè)重要参数，被誉(yù)为(wèi)普洱茶(chá)中(zhōng)的软黄金(jīn)。

　　有研讨报导普洱茶中(zhōng)茶褐素的含量可(kě)达普洱茶干茶含量的(de)12%。

　　普洱茶是云南西南部出(chū)产(chǎn)的一种黑茶，多限制成块，因产地(dì)的(de)部分地(dì)区在清代(dài)归于(yú)普洱府而得名。

　　茶(chá)褐(hè)素是(shì)黑茶中一类(lèi)分子量(liàng)不(bù)均一(yī)、水溶性的杂乱天然(rán)高(gāo)聚物，一般认为(w10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米èi)是由(yóu)多酚、茶黄素、茶(chá)红(hóng)素(sù)进一步(bù)的氧化聚合而成，色彩为(wèi)棕褐色(sè)或(huò)褐(hè)红(hóng)色。