外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么-绿茶通用站群

外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷冻好？如(rú)果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如(外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么rú)果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时(shí)间(jiān)里不会被食(shí)用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快(kuài)食用的。关(guān)于鱼买回(h外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么uí)来放冷藏还是冷冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻保存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚(gāng)买的鱼(yú)放冰箱保鲜还是(shì)冷冻，买回来(lái)的(de)鱼是保(bǎo)鲜还是冰(bīng)冻(dòng)里等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

鱼是胎(tāi)生(shēng)还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大(dà)部分(fēn)是卵生的，但也(yě)有少数(shù)是(shì)卵(luǎn)胎(tāi)生和胎(tāi)生的。通(tōng)常在鱼儿发育(yù)成熟后，雌(cí)雄亲鱼会(huì)自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产(chǎn)生受精卵。受精卵在水(shuǐ)中孵化出小鱼。而(ér)卵胎生(shēng)与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的(de)鱼只有真鲨科的外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么鱼类(lèi)，仔鱼在产出前会从(cóng)母体中(zhōng)获得养(yǎng)分。

鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短时间里将会(huì)食(shí)用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的(de)熟鱼(yú)，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零度(dù)，不(bù)能(néng)长(zhǎng)时(shí)间保鲜(xiān)动物肉(ròu)类，但短期里可以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至-14度以(yǐ)下，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证肉质(zhì)质量，但(dàn)同(tóng)时会使鱼(yú)肉严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的好时(shí)机，鱼则(zé)是进补的好(hǎo)水产食(shí)品，不仅味道鲜美，而(ér)且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪肉的两倍(bèi)，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素(sù)、尼克酸、维(wéi)生素D和一定量的钙、磷、铁(tiě)等矿物(wù)质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量虽低，但其中(zhōng)的脂(zhī)肪酸被证实(shí)有(yǒu)降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素(sù)D、钙、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的(de)完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的(de)蛋白(bái)质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉(ròu)的脂(zhī)肪含(hán)量一般比较(jiào)低，大多(duō)数(shù)只(zhǐ)有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄鱼(yú)含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨斗(dòu)鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷(lěng)藏(cáng)还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在(zài)冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑(yì)制，鱼(yú)的保质时间(jiān)也大大延(yán)长，通(tōng)常可达(dá)数月。

　　冷冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相(xiāng)比发生的变化(huà)：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有(yǒu)活(huó)鱼(yú)鲜嫩(nèn)。

　　这主要(yào)是因(yīn)为在冷冻(dòng)过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结(jié)成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷冻变性和一系列(liè)理化性质的改变(biàn)，包括(kuò)蛋白质(zhì)空间结(jié)构和疏水(shuǐ)性的变化，凝(níng)胶性和保(bǎo)水性的降低，盐溶性(xìng)蛋(dàn)白含(hán)量降低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造(zào)成鱼(yú)肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确(què)实会流(liú)失掉一部分营养(yǎng)。

　　因为在(zài)鱼冷冻(dòng)时，鱼肉(ròu)的肌(jī)原(yuán)纤维中的(de)水分将(jiāng)结(jié)成冰晶，但在(zài)解冻(dòng)的时候却没有办法再与蛋(dàn)白质分子聚合，也就不能被全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一(yī)小部分可溶性蛋白(bái)质、盐类、维生素等水溶性营养物(wù)质的流失。

　　但是，这点损失并不影(yǐng)响鱼类的核(hé)心(xīn)营养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果也要较真儿(ér)的话,那就不(bù)得不提醒你(nǐ)，其实活鱼(yú)在暂养过(guò)程(chéng)中，受局部水环境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积累和捕(bǔ)捞(lāo)造成的鱼(yú)体损(sǔn)伤等因素(sù)影响，也(yě)会(huì)出现品质的(de)下降，一样有(yǒu)一(yī)定的营养损(sǔn)失。