新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中(zh卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗ōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗>

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层(céng)一(yī)层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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