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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的(de1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱)朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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