干紫菜(cài)能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发(fā)霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前(qián)已被有毒物所污(wū)染(rǎn)，这种紫菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那(nà)就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也(yě)就不远了，这(zhè)样的干紫菜吃(chī)了是(shì)会引起肠胃问题(tí)的(de)，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而(ér)残次(cì)或陈(chén)年(nián)干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题(tí)，牢记(jì)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂(zá)质(zhì)，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊色则质量(liàng)很(hěn)差，极有可能(néng)是人工上色的。

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