鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)水放多了怎么补救，鸡(jī)蛋羹不(bù)凝固怎么补(bǔ)救做鸡蛋羹(gēng)的时候(hòu)不小心把水放多了(le)煮出来的(de)鸡蛋羹都是汤(tāng)汤水水(shuǐ)的，有什么(me)办法是可以补救一下的吗？为什(shén)么有时候(hòu)蒸(zhēng)鸡蛋羹会出现不凝固的现象？的。

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鸡蛋羹水放多了怎么(me)补救(jiù)，鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么补救

鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救

　　鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)放多了(le)可以再功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思加(jiā)入适量的鸡蛋，将其(qí)与水(shuǐ)充(chōng)分混合即可。

　　另外可(kě)以(yǐ)在蛋液里(lǐ)加适量盐(yán)，可起到粘合蛋液(yè)的作用。

　　如(rú)果鸡蛋已经有部分熟透，已(yǐ)无法和其余的(de)鸡蛋(dàn)液或水融(róng)合，这种情况就(jiù)不(bù)能够进行补(bǔ)救。

鸡蛋羹不凝(níng)固是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹(gēng)用水是关键(jiàn)，一般蛋和水的比(bǐ)例在(zài)1：2或1：3为(wèi)宜。