怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒ苏州区号是多少u)一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的(de)就是老南苏州区号是多少瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素(sù)c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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