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匚字旁的字有哪些，区字旁的字红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用过(guò)多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化(huà)酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办(bàn)法(fǎ)，口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好，可是养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先(xiān)看下红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购买，假如(rú)红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过(guò)久，或(huò)许会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的(de)红薯，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)匚字旁的字有哪些，区字旁的字是(shì)比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的(de)过程中(zhōng)养(yǎng)分(fēn)吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比(bǐ)较(jiào)软的话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就(jiù)没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足的。