关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉的(de)最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各(gè)种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(f铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处height: 24px;'>铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处ěn)：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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