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禧与喜的区别是什么，喜字logo设计酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十(shí)大热门(mén)行业(yè)之一，高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人(rén)才的(de)需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可不(bù)必(bì)为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数(shù)以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基(jī)本路(lù)线(xiàn)，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美(měi)等全面发(fā)展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础(c禧与喜的区别是什么，喜字logo设计hǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识，具备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学生综合素质(zhì)的培(péi)养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专业(yè)都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面(miàn)的(de)人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)毕(bì)业，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位(wèi)做(zuò)起，具(jù)备一定的(de)实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前禧与喜的区别是什么，喜字logo设计期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就(jiù)业的(de)相关详禧与喜的区别是什么，喜字logo设计细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储(chǔ)存食(shí)品、如何正确(què)地处理(lǐ)各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习(xí)如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是(shì)比较(jiào)有意思的一门课，学生们要(yào)了(le)解(jiě)酒类的(de)历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售酒类的(de)酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润(rùn)等(děng)等(děng)东西，并且能很快(kuài)的(de)运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特(tè)别是制(zhì)定战略发展方向的(de)重要人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注(zhù)重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学习，除(chú)了学习(xí)理论方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操(cāo)作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也(yě)就是提(tí)问者口中(zhōng)所说(shuō)的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较(jiào)推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发(fā)现(xiàn)，酒店里的运营高(gāo)层基本都(dōu)是从基层(céng)部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个(gè)操作性非常(cháng)强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工(gōng)作流程和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事(shì)酒店管理行(xíng)业(yè)人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学(xué)历重要(yào)，学习能(néng)力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务(wù)岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操(cāo)作(zuò)，目前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务(wù)人员所(suǒ)获得(dé)的(de)收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。