怎样(yàng)判别干紫菜的好坏(huài)？看的。关于怎(zěn)样判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏，怎样(yàng)区(qū)分紫菜的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜的好坏，紫菜怎样判别好(hǎo)不好，怎样判(pàn)别紫菜好坏等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

干(gàn)紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而且外(wài)观(guān)没(méi)有发霉的状况，便是(shì)证明(míng)这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往干紫菜(撒贝宁个人资料简历cài)在厨房(fáng)放(fàng)置半年也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜(cài)外观没(méi)有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒(dú)物所(suǒ)污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了(le)那就不要吃(chī)了，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不(bù)远(yuǎn)了(le)，这样的(de)干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，撒贝宁个人资料简历所以(yǐ)不(bù)建(jiàn)议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度(dù)不均匀(yún)，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味的(de)幽香，而(ér)残(cán)次(cì)或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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