大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公(gōng)的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都是会有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有(yǒu)什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条状(zhuàng)而且还(hái)是白色，千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也是蟹的排泄物(wù)，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就(jiù)在黑(hēi)色东西上面(miàn)，是(shì)一个六角(jiǎo)形的白色片(piàn)装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况(kuàng)不要(yào)去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别>

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个(gè)是(shì)千万不(bù)能吃(chī)的，因为(wèi)含(hán)有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两(liǎng)个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大(dà)闸(zhá)蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别元素(sù),对(duì)身体(tǐ)有很好的滋补(bǔ)作用。

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