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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名(míng)一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫(hú)芦(lú)，能够很好地补充(chōng)机体所需的(de)营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等(děng)情况(kuàng)发(fā)生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定的影(yǐng)响，所(suǒ)以(yǐ)西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一2升是多少斤啊 2升是多少毫升(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样2升是多少斤啊 2升是多少毫升(yàng)不管是气味还是(shì)口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个相中的(de)甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就(jiù)表示还没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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