怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够(gòu)影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　嗤笑的意思而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们就(jiù嗤笑的意思)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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