辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热(rè)碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无(wú)法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架(jià)，或(huò)其它底部通风的(de)架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个(gè)方(fāng)法简单(dān)，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待辣椒自然风干(gàn)，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词完整(zhěng)地(dì)保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣(là)椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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