怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的(de)食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的，阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则(zé)证明(míng)不行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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