新鲜(xiān)的蔬菜切(qiè)了怎样保存不(bù)会(huì)坏？叶(yè)子菜(cài)：买回来后先(xiān)去(qù)掉(diào)不(bù)新鲜的枯叶烂叶(yè)，防止欠(qiàn)好的(de)叶(yè)子影响到新(xīn)鲜健康的菜叶；然后把(bǎ)厨房用纸浸湿(shī)后挤去剩下(xià)水分，沿着蔬菜(cài)根部(bù)开(kāi)端向上包(bāo)裹(guǒ)好蔬菜，包裹好的蔬菜(cài)要直立着(zhe)放进(jìn)保鲜袋(dài)/盒，坚(jiān)持直立的状况放入(rù)冰箱进行冷藏的。关于新鲜的蔬(shū)菜切了怎样(yàng)保存不会坏以及(jí)新鲜(xiān)的蔬菜切了怎(zěn)样(yàng)保存(cún)不会坏，新鲜的(de)蔬菜(cài)切(qiè)了怎(zěn)样保存好(hǎo)，新鲜的蔬(shū)菜切了怎样保存呢，切(qiè)完的(de)蔬菜怎(zěn)样保鲜(xiān)，蔬(shū)菜切好了怎样(yàng)保存等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

蔬菜(cài)能够冷冻保存吗

　　蔬菜是能够冷冻保存的。

　　蔬(shū)菜(cài)能够(gòu)放在冰箱里冷冻保存(cún),可是蔬菜(cài)有许多不同(tóng)的品种,并不是一切(qiè)品种的蔬菜都能够(gòu)冷冻(dòng),比方说胡(hú)萝卜(bo)、小白菜(cài)、香(xiāng)菜、油(yóu)菜、生菜(cài)、菠(bō)菜等便是(shì)归(guī)于能够冷冻(dòng)的蔬菜(cài)。

　　而西红柿这样的蔬菜就不(bù)能冷(lěng)冻,由(yóu)于它若是通过冷冻(dòng)的(de)话就(jiù)会(huì)变得(dé)软烂乃至是呈现散裂(liè)、长黑斑等现象,所(suǒ)以(yǐ)咱们(men)平常在冷(lěng)冻(dòng)蔬菜之前需求(qiú)先了(le)解一下它(tā)是否(fǒu)能够低温(wēn)保存(cún)。

新鲜的蔬菜切了怎样保存不会坏

　　1、叶(yè)子(zi)菜：买回来(lái)后先去掉不(bù)新鲜的(de)枯叶烂叶(yè)，防(fáng)止欠好的叶子影响(xiǎng)到(dào)新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤去剩(shèng)下(xià)水分，沿着蔬(shū)菜根部开(kāi)端向上包裹好(hǎo)蔬菜，包(bāo)裹好(hǎo)的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒(hé)，坚(jiān)持直立的状(zhuàng)况(kuàng)放入冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏。

　　2、蘑菇(gū)类：蘑菇(gū)类买回家千万不(bù)要清洗，尽量将蘑菇伞朝(cháo)下，保(bǎo)鲜盒(hé)上下都(dōu)放(fàng)点(diǎn)厨房用纸后密(mì)封冷藏。

　　3、蘑菇(gū)类食材每(měi)天(tiān)翻(fān)开盒子换气，能够更(gèng)好地(dì)延伸保存期。

　　4、带蒂(dì)类蔬菜，如茄子西红柿辣椒等在(zài)保存时最好(hǎo)将果蒂朝下，减(jiǎn)慢果蒂变干(gàn)的速(sù)度(dù)，才会更新(xīn)鲜(xiān)。