怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点 的(de)。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃(chī外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低(dī)。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄(táo)表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可能会(huì)与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)能(néng)最大(dà)限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观(guān)点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也(yě)会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速(sù)焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红柠(níng)檬(méng)汁调味外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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