鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的(de)生物，在中国当地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的(de)，靠食(shí)用(yòng)水中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是(shì)因为它们(men)生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形酷(kù)似鹅(é)的脖(bó)颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也(yě)经常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物(wù)的(de)皮肤上，比如(rú)轮如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对(duì)象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附(fù)着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长(zhǎng)得(dé)非常的丑，甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的(de)恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，是一(yī)种非常美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大(dà)，因(yīn)此(cǐ)价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少，而(ér)人(rén)们的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的(de)价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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