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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cúcos180°是多少，cos180度等于多少n)时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存(cún)一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存(cún)比较长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没(méi)有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来cos180°是多少，cos180度等于多少，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常有害。

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