竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理200克等于多少毫升水，200克是多少ml水以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡(pào)

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议(yì)用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而(ér)且其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需(xū)要(yào)的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的(de)新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状来说(shuō)，可(kě)以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效(xiào)地降低(dī)人体内的热气(q200克等于多少毫升水，200克是多少ml水ì)，起到(dào)清(qīng)热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠(cháng)胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫力(lì)和抗(kàng)病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调(diào)节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越(yuè)来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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