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大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣(zǎo)可(kě)以放冰箱保存(cún)吗(ma)

  冬枣是可以(yǐ)放冰箱保存的。

  冬枣可以放在冰箱保(bǎo)存。 鲜(xiān)枣保存(cún)一(yī)般都选的是冷藏,

  冷(lěng)藏(cáng)可以在一定程度上抑制(zhì)细菌等微生物的滋生,建议冷(lěng)藏之前先(xiān)把预储存的(de)鲜(xiān)枣放在5-8℃的温(wēn)度下预冷(lěng)一两天。

冬枣(zǎo)怎么(me)挑甜好吃(chī)又甜

  1、看外观。

  这个步(bù)骤主要(yào)是看冬枣(zǎo)表面的颜色,冬枣不是全青(qīng)的,也不是(shì)全红的,有些人(rén)喜欢选红色的冬枣,认(rèn)为红枣越红越甜,其实并非如(rú)此,冬枣是红(hóng)绿相间的,而且绿与红之间没有完全的界(jiè)限,再加上红枣的面积稍大(dà)一点(diǎn),可能2/3红色(sè),1/3绿色,这样冬枣(zǎo)才是最(zuì)好吃(chī)的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非(fēi)常(cháng)脆(cuì),含(hán)很多汁(zhī)液,重量上比较压手,因此拿一(yī)颗(kē)冬枣在手(shǒu)上去捏,如(rú)果能轻松捏软,这样的冬(dōng)枣基本上已(yǐ)经坏了,好的(de)冬枣是非(fēi)常硬(yìng)的,捏不(bù)动的。

  冬枣是吃(chī)得新(xīn)鲜(xiān)、很脆、汁多才(cái)好吃的(de)。

  3、提前品尝(cháng)。

  假如不(bù)确定这(zhè)冬枣到底好不(bù)好吃,还可以提前去尝一尝,很(hěn)多(duō)摊位都同意去尝,如果不让尝的可以少买一(yī)点,先尝(cháng)一尝味(wèi)道(dào),如果吃起来(lái)外面是甜的,里面是不甜的话,这样的冬(dōng)枣就是用糖水浸(jìn)泡(pào)过的,它的甜(tián)味渗(shèn)透(tòu)不到最里面,而冬枣(zǎo)自然成熟、香甜,吃大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好(chī)一口,全身(shēn)的果肉都甜极(jí)了。

  4、看表(biǎo)皮褶皱。

  自然(rán)生产的冬枣(zǎo)表面是圆滑的(de),摸起来一点都不(bù)坑坑洼洼,也不会(huì)有皱纹。

  假如(rú)拿起一颗冬枣,它的表皮有很(hěn)多皱褶,这样冬枣(zǎo)就会变得不新(xīn)鲜,会流失一些水分(fēn),所以吃起来味道会(huì)大(dà)打折扣。

买(mǎi)冬枣时,怎样(yàng)才能选到又脆又甜(tián)的?

  冬枣是(shì)在十月中旬左右上市(shì)的,这个季节才是时(shí)令最新鲜的(de)冬(dōng)枣,现在有很多提(tí)前上市的(de),肯定不(bù)是自(zì)然成熟的,所以建议大家不要去买(mǎi),到了季节自然成熟的冬枣(zǎo)才(cái)又脆又(yòu)甜(tián),小孩(hái)特(tè)别喜欢。

  不好(hǎo)吃的冬(dōng)枣虽然看上(shàng)去也(yě)很(hěn)新鲜,但实(shí)际上口感(gǎn)会相差很多。

  那么怎么样才能够选到新鲜又(yòu)好吃的冬枣呢(ne)?在这里就详(xiáng)细告诉大家挑选的技(jì)巧(qiǎo),因为我之(zhī)前的时候也特别不会挑(tiāo),后来回老家的特(tè)意请(qǐng)教(jiào)了枣农,问怎么样去(qù)挑选?学会了之后,每次去买冬(dōng)枣都能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎嘣脆的(de)了。

  一,看外(wài)观(guān)。

  这(zhè)一(yī)步主要(yào)是(shì)看冬枣表面的颜色,冬枣并(bìng)不(bù)是完全青色,也(yě)不是(shì)完(wán)全红色(sè)的,有的人喜(xǐ)欢选红(hóng)色的冬枣,以为越红(hóng)了越甜,其实不是,冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的,而且绿和红之间没有完(wán)全的界限,另外红色要比绿色稍微面积大一些,大概2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣(zǎo)才是最好吃的。

  如果看(kàn)上去冬枣完全(quán)是红色,肯定是(shì)加过其他的催熟剂(jì)或者是被浸(jìn)泡(pào)过,这样的不(bù)要选(xuǎn)择(zé)。

  二(èr),看(kàn)一下它的硬度。

  冬枣是非常脆(cuì)的(de),它含有汁液很多,重(zhòng)量上就比较压手,所以拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下,如(rú)果能够轻松捏(niē)软(ruǎn),这样的冬枣基本上(shàng)就已经坏了,好的冬枣是非常硬,捏都(dōu)捏不动的。

  冬枣不像我们(men)平时吃(chī)的干的大红枣,大红(hóng)枣会有褶皱(zhòu),干了也可(kě)以吃(chī),果肉还是很香。

  但冬枣(zǎo)就(jiù)是(shì)吃新(xīn)鲜,非(fēi)常(cháng)脆,汁多的才(cái)好(hǎo)吃(chī)。

  三,提(tí)前品尝。

  如果不确定这(zhè)个冬枣到底好不好吃,还(hái)可以提前大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好(qián)去尝一下,很多摊位(wèi)都是同意去尝的,如果(guǒ)不让尝的可以少买(mǎi)一点,先尝(cháng)一(yī)下(xià)口感,如果吃起来(lái)外面甜,越往里越(yuè)不甜的(de)话,这样的冬枣是用糖(táng)水泡过的,它的甜(tián)味渗透不了最里面去,而自然成熟又甜(tián)又香的(de)冬枣,吃一口之后,全身的果肉都非常甜。

  四,看表(biǎo)皮褶皱(zhòu)。

  正常的冬(dōng)枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜溜(liū)的,摸上去一点没有坑坑洼洼的地方,也(yě)没有(yǒu)褶皱处。

  如果拿一(yī)个冬枣起来,它的表皮有很(hěn)多折皱,这样的(de)冬枣就不(bù)新鲜了,会失去(qù)一部分(fēn)水分,这(zhè)样吃(chī)起来口感会大打折扣。

  以上四点就是在挑选(xuǎn)冬(dōng)枣的时候要注(zhù)意(yì)到(dào)几点啦(la),按照(zhào)以上几(jǐ)个方法去选择,大概(gài)率都(dōu)能够(gòu)选到非常好吃的冬(dōng)枣。

  另(lìng)外就(jiù)是,一定(dìng)要等到冬(dōng)枣上(shàng)市(shì)的时(shí)候再买,十月中旬之(zhī)后,千万不要早买,早买的冬枣(zǎo)是会被(bèi)处(chù)理过。

  虽然(rán)冬枣口感好,特别好吃,但(dàn)是一定不要多(duō)吃(chī),吃多了也(yě)会(huì)导致(zhì)腹痛(tòng)腹泻,不容易(yì)消化,所以不(bù)论(lùn)吃什么(me)好(hǎo)吃(chī)的美食,一定要适量才行(xíng)。

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