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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也(寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作(zuò)用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的(de)杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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