意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约天之蓝52度多少钱一瓶(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(天之蓝52度多少钱一瓶yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(r天之蓝52度多少钱一瓶òu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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