刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关于(yú)刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是(shì)什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可(kě)以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体(tǐ)长的三(sān)分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘(yuán)平直(zhí)，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海，一(yī)部分继(jì)续在(zài)湖(hú)区摄食一段(duàn)时间之(zhī)后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有(yǒu)丰富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大(dà)雄(xióng)小，体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相当(dāng)规(guī)模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长(zh好好记住我在你体内的感觉ǎng)江下游各县(xiàn)市中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人(rén)一招引(yǐn)，围者(zhě)如(rú)堵(dǔ)，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎。

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