浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的(de)白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值的。关于浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的以及浆水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是(shì)热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于(yú)凉性还(hái)是热性(xìng)，浆水面是(shì)不是凉性的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝(hē上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好)吗(ma)

　　浆水是可(kě)以(yǐ)当水喝的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，浆水(shuǐ)可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉(fěn)，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用开(kāi)水或(huò)者(zhě)热(rè)面(miàn)汤做(zuò)成(chéng)，

　　可(kě)以直(zhí)接喝(hē)，不仅不会影响人(rén)的(de)身体健康，还具(jù)有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝(hē)时加以少许白糖，味道更为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药(yào)用(yòng)价(jià)值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用(yòng)来做面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用(yòng)。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒(hán)性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服用，否则可(kě)能会对(du上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好ì)胎(tāi)儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚(xū)寒者都不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能会加(jiā)重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮食(shí)，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的发挥(huī)。

浆水经(jīng)常(cháng)吃(chī)对(duì)身体(tǐ)好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样(yàng)一句俗(sú)语“三天不吃(chī)酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康人三天(tiān)不(bù)吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过(guò)程，在这个过程中会产生一些(xiē)微生物，这些微生(shēng)物具(jù)有帮助消化、清热解(jiě)毒(dú)去(qù)火(huǒ)的功效，夏(xià)天天热的(de)时(shí)候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有(yǒu)个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的(de)制作过程中会产(chǎn)生(shēng)少(shǎo)量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的(de)食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食(shí)用的时(shí)候(hòu)可以多清洗一会(huì)儿，这样(yàng)就可(kě)以将危(wēi)害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这(zhè)里一般用芥菜和萝卜(bo)英(yīng)子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几(jǐ)个滚(gǔn)捞出来(lái)倒(dào)入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三(sān)五天即可食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东西(xī)，上顿(dùn)下顿那么(me)吃(chī)，肯定是(shì)不好的(de)。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败(bài)，其(qí)实(shí)基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来(lái)自(zì)于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃(wèi)止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏(zàng)腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可(kě)以(yǐ)激活人体内(nèi)的某些免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自(zì)我(wǒ)调节(jié)的能(néng)力(lì)增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西(xī)，没(méi)有100%全(quán)是优(yōu)点而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并(bìng)可能因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，会(huì)中和(hé)人体内(nèi)的(de)碱性(xìng)物质钙，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的(de)话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人(rén)罹患各种化(huà)脓性疾(jí)病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃(táo)体炎症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳(wěn)定(dìng)，导(dǎo)致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上的安全食品，而且一般(bān)人(rén)也(yě)不(bù)会真的(de)经(jīng)年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没(méi)有问题。

　　一提(tí)起浆水我的(de)哈喇(lǎ)子都要留下(xià)来啦！这可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小家里(lǐ)就会作上(shàng)一(yī)坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美(měi)不可言，浆(jiāng)水的味道一(yī)直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹(qín)菜(cài)等(děng)用清水洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净的(de)坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖(gài)子(zi)过几(jǐ)天菜色(sè)变黄(huáng)，就可以食用了(le)，浆水菜不论下面(miàn)，凉(liáng)拌(bàn)吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形(xíng)成(chéng)的，有(yǒu)调中(zhōng)和胃，化积止(zhǐ)渴(kě)生津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃(chī)但也不是(shì)多多(duō)益(yì)善，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)会产生一些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康(kāng) 不利(lì)，另外浆水过酸(suān)对有(yǒu)胃(wèi)溃疡的患(huàn)者(zhě)会(huì)加重溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的(de)作用过多(duō)食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配(pèi)些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还(hái)有刚发(fā)酵好(hǎo)的浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面(miàn)飘(piāo)有白(bái)色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水好吃(chī)可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃，如果量又多，吃(chī)的(de)又(yòu)频繁，那就会(huì)胃酸(suān)，营养不(bù)良(liáng)，再(zài)喜欢(huān)吃的东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西(xī)，相信(xìn)很多朋(péng)友不清楚这(zhè)道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后加(jiā)入开水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静(jìng)置(zhì)大约(yuē)一个星期(qī)就可以食用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地方(fāng)温度低(dī)，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时(shí)要注(zhù)意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所(suǒ)以这菜(cài)也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用(yòng)不干净(jìng)器具(jù)沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食(shí)作料，还有一(yī)个特点(diǎn)就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝高(gāo)的(de)人喝(hē)一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以解毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么(me)不好的东西，急救就是灌(guàn)浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来(lái)路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不(bù)清楚和(hé)有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样(yàng)的话只会(huì)加(jiā)重病(bìng)情，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋(cù)做调味(wèi)品，所以很多经常吃浆水的(de)人(rén)，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感(gǎn)觉上火了(le)，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一(yī)碗(wǎn)清(qīng)香可(kě)口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气(qì)爽(shuǎng)，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要(yào)注意(yì)卫生(shēng)，因(yīn)为如果(guǒ)保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败(bài)变质(zhì)，就(jiù)是(shì)人们常说(shuō)的“白花”，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)对变(biàn)质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说(shuō)法，浆水如果变质(zhì)了，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花的(de)绒毛一样(yàng)的东西，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着(zhe)浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层(céng)白(bái)花花的东(dōng)西(xī)撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新(xīn)加(jiā)入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多(duō)因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃病(bìng)的人，不建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平(píng)提高了，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为了(le)换换(huàn)口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没(méi)有(yǒu)什(shén)么不可(kě)以的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西北(běi)地区普通百姓家常见(jiàn)的(de)食物，南方(fāng)人(rén)品(pǐn)尝后(hòu)大都面露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记(jì)着那种味道，那(nà)是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好东西，不能说多(duō)吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七(qī)十(shí)年代我们(men)靠浆水过日子，有什么不(bù)好(hǎo)，不过(guò)现(xiàn)在(zài)时代不同了，人们这不行，那(nà)不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆(jiān上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好g)水面可(kě)是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做(zuò)法，因为初做(zuò)浆水(shuǐ)的水要用别人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水，能(néng)帮(bāng)助降(jiàng)血(xuè)压(yā)！不知道是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘(mì)有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更换(huàn)不及时(shí)，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好