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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物质等(děng)营养(yǎng)成分，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦通常是(shì)用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道比较(jiào)苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面(腰围88是多少 腰围88是多少码miàn)看起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差很多(duō)；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损的(de)，挤压(yā)受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来(lái)没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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