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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是(shì)不(bù)能(néng)够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们(men)生(shēng)吃玉米(mǐ)，生玉米(mǐ)虽然在最大程度上保存营养物质不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高，或许会影响(xiǎng)部分人群的(de)消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在栽培过(guò)程中(zhōng)或许会(huì)有寄生虫等附着或喷洒(sǎ)农(nóng)药等状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农(nóng)药残留(liú)清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述(shù)有害物质侵入人(rén)体。

玉米怎样挑甜(tián)嫩甜的(de)好吃(chī)呢(ne)

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知道不(bù)同(tóng)色彩的玉米都对(duì)应着哪(nǎ)些(xiē)口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般(bān)是糯(nuò)玉(yù)米，黄色的(de)是甜(tián)玉米，而黑玉米和其(qí)他杂色(sè)的(de)玉(yù)米，都是一种特别(bié)类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时分，必(bì)定要记住依照(zhào)“买翡(fěi)翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分(fēn)多(duō)，吃起来滋(zī)味(wèi)很不错。

　　假如(rú)玉米(mǐ)的颗粒并不(bù)通明，那有很大概率(lǜ)，这样(yàng)的玉(yù)米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味(wèi)一(yī)般(bān)。

　　而且在选(xuǎn)购玉(yù)米的时分，别忘了要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这样证明(míng)玉米的(de)新鲜程度足够高，吃起来的口感必定(dìng)很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明(míng)玉米完(wán)好性(xìng)的一部分，玉米须的色彩证明(míng)了玉米的成(chéng)熟(shú)度，究竟太嫩的(de)玉米(mǐ)和(hé)太(tài)老(lǎo)的玉米口感都不行优质，并不(bù)主张咱们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会(huì)比较(jiào)深，伸手摸一摸(mō)，或(huò)许(xǔ)会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉(yù)米(mǐ)，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这(zhè)四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱(zán)们(men)看(kàn)了外观，查看了玉米粒，最(zuì)终一步别忘(wàng)了(le)拿(ná)起来闻(wén)闻有没(méi)有(yǒu)古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一(yī)般(bān)来说，商场上有两(liǎng)种白玉米和(hé)黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大多是甜玉米，而(ér)白(bái)玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时(shí)，玉米(mǐ)的(de)颗(kē)粒(lì)一般是(shì)有序摆放的(de)，润(rùn)滑(huá)的颗(kē)粒大多(duō)是糯玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多(duō)是一般玉(yù)米。

　　假如(rú)你想(xiǎng)挑选甜(tián)玉米(mǐ)，你(nǐ)最(zuì)好买颗粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露在(zài)玉(yù)米皮外面的玉米须。

　　一(yī)般(bān)来说，假如玉米须是干的而(ér)且(qiě)不感(gǎn)到舒展(zhǎn)，这(zhè)种玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米(mǐ)柱头是黑色的，这种玉米或许(xǔ)是(shì)老玉(yù)米。

　　咱们最好买那种白(bái)色的玉(yù)米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失掉水分(fēn)，滋味(wèi)更甜(tián)。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多(duō)，摆放越规整，这样的(de)玉米就(jiù)越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗(kē)粒(lì)是否现已崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏(niē)它，你能够把水(shuǐ)捏(niē)出来。

　　但是，老玉米和(hé)谷物都倒塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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