怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xim医学上是什么意思ǐ)欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡im医学上是什么意思萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的(de)维生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易(yì)损(sǔn)失的(de)维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时(shí)候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味(wèi)，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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