黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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