新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：<异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写/p>

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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