怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜，公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的(de)正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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