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普(pǔ)洱是红茶(chá)仍是绿(lǜ)茶

　　普(pǔ)洱(ěr)不是红茶也不是绿(lǜ)茶(chá)的。

　　普洱茶既不是(shì)红茶也不是绿茶，而是一种特种茶，历史(shǐ)上被归于黑茶，

　　因(yīn)首(shǒu)要集(jí)散于普洱县而得名，首要经(jīng)萎凋(diāo)、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥(zào)等工艺(yì)制造而成，可分为散茶(chá)、沱(tuó)茶、紧(jǐn)压茶等品类。

　　普洱茶不归于六大茶类(lèi)之中(zhmerry什么意思 merry是彩虹社的吗ōng)，而是一(yī)个比较特别的茶类，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因为用云南大叶种(zhǒng)鲜叶制成，历史上首(shǒu)要集散于云南merry什么意思 merry是彩虹社的吗普(pǔ)洱县，所以冠以普洱之名(míng)。

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　　最好的普(pǔ)洱黄(huáng)金是指茶褐素。

　　茶褐(hè)素(sù)含量是点(diǎn)评普洱茶质量的(de)一个重要参数，被誉为普洱茶中的软黄(huáng)金。

　　有研讨报(bào)导普洱茶中茶褐素的含量可达普(pǔ)洱茶(chá)干茶含量的(de)12%。

　　普洱茶是云南西南部(bù)出产(chǎn)的一种黑茶，多限(xiàn)制成块，因(yīn)产地的部分地(dì)区在(zài)清代归于(yú)普洱府而(ér)得名。

　　茶褐素是黑茶中(zhōng)一类分子量不均(jūn)一、水溶(róng)性的杂乱(luàn)天然高聚(jù)物，一般认为是由多(duō)酚、茶黄素、茶红素进一步的氧化聚合而成(chéng)，色彩为棕(zōng)褐色或褐红色(sè)。

普洱(ěr)茶(chá)哪个品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普洱茶(chá)是普洱(ěr)茶(chá)知名企业云南大邑茶(chá)叶集团出产(chǎn)的知名品(pǐn)牌(pái)。

　　它是普(pǔ)洱茶的标杆和经典(diǎn)代表。

　　2. 下关沱茶 云南下关(guān)沱茶(集(jí)团(tuán))有限公司前身为(wèi)云(yún)南下关茶(chá)厂(chǎng)。

　　本厂成立于(yú)1941年,坐(zuò)落云(yún)南大(dà)理(lǐ)最大的紧缩茶叶加工中心和茶叶(yè)配(pèi)送中心

　　3. 老(lǎo)同志普洱茶(chá) 老同志普洱茶(chá)是云南海(hǎi)湾茶叶(yè)公(gōng)司的品牌,也是(shì)云(yún)南名牌战略(lüè)推动委员会评选的云南名牌产(chǎn)品(pǐn)之一(yī)

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