怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制(zhì)作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时(shí)不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟(chí)启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试(shì)试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡(pú)萄(táo)颜(yán)色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留(liú)的情(qíng)况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破(当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗pò)坏。

　　如当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(j当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗iā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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