切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可(kě)大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南(nán)瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好，不需要特(tè)别用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yì大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好ng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美(měi)。

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