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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下(xià)也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(shā)菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保存(cún)一(yī)段时(shí)间不(bù)变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用越大(dà)，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜(cài)那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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