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阿富汗改名现在叫什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、阿富汗改名现在叫什么水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素(sù)的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综(zōng)复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、阿富汗改名现在叫什么？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。