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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一(yī)般为西葫(hú)芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生(shēng)素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等(děng)营养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一(yī)些西葫(hú)芦(lú)，能够很好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫(hú)芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造(zào)成一定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以(yǐ)及腹(fù)泻等情况发(fā)生，从而会(huì)对身体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻果(guǒ)脐，将软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是凹进(jìn)去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像石头一样，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味(wèi)还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的(de)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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