榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏京j属于北京哪个区的车(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么(me)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(京j属于北京哪个区的车de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色(sè)的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zh京j属于北京哪个区的车èng)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一(yī)下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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