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是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别(bié)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有(yǒu)的(de)营(yíng)养成分和(hé)酸奶并不完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的(de)添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或(huò)者(zhě)没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区(qū)别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或(huò)不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料(liào)，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添(是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作(zuò)为(wèi)一种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们(men)减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵乳是(shì)由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发酵(jiào)乳中添加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽(suī)然营养更加完善合理(lǐ)，但也(yě)稀(xī)释了牛奶中原有的(de)营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和(hé)钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸(suān)菌要(yào)想对我们的肠道有一定(dìng)的改善(shàn)作用，也(yě)要摄入(rù)菌落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做(zuò)的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了添加(jiā)必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加入(rù)其(qí)他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添(tiān)加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有(yǒu)经(jīng)过(guò)发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那(nà)样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西，但却(què)不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生(shēng)产出(chū)来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物(wù)了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸(suān)奶(nǎi)。