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马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面(miàn)食(shí)等(děng)主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其(qí)他的(de)食(shí)物(wù)，留意(yì)荤(hūn)素调配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思)碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸(xī)收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃(líng)薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮外表现已(寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发(fā)酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马(mǎ)铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度(dù)过(gu寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思ò)低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下(xià)保(bǎo)存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食(shí)用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知(zhī)道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻(lín)近的(de)皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的(de)好(hǎo)，上面便是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些介绍，这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办法去试一下，这样制造(zào)起来或(huò)许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。