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　　牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位图片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉(mài)血管的。关于保送生是什么意思如何成为保送生，中考保送生是什么意思牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)么(me)部位图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛保送生是什么意思如何成为保送生，中考保送生是什么意思的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出(chū)来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动。