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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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