鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新(xīn)出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生，因为(wèi)外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为(wèi)它们(men踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮ne-height: 24px;'>踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮)生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度(dù)，它的味(wèi)道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象(xiàng)，可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属(shǔ)于节肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多(duō)人(rén)都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤(jīn)能(néng)够卖到(dào)几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则(zé)主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒和食(shí)盐(yán)调味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即(jí)可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世(shì)界最(zuì)昂(áng)贵(guì)的海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少，而(ér)人们的(de)食用量只增不减，导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶的价(jià)格越(yuè)来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块(kuài)了。

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